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三年級作文我的拿于好菜1我有很多本領，比如唱歌、跳舞等等......有一次媽媽領我去學聲樂，老師先讓我聽一聽她自己的聲音，我一聽老師的聲音，驚呆了，沒想到我自己的聲音比老師的聲音相差那么遠，我急忙請求老師教一教我，我請求了半個小時老師終于同...
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我有很多本領，比如唱歌、跳舞等等......
有一次媽媽領我去學聲樂，老師先讓我聽一聽她自己的聲音，我一聽老師的聲音，驚呆了，沒想到我自己的聲音比老師的聲音相差那么遠，我急忙請求老師教一教我，我請求了半個小時老師終于同意了。我興奮得一蹦三尺高，媽媽碰了我一下，小聲地說：“老師在這呢!”我忽然想聽到一個壞消息一樣，一下子就難過起來了。老師說：“沒關系，以后每個星期一6：10的時候來學吧。
每個星期的星期一，我都會很興奮，因為今天有聲樂課。有一次我唱一首歌，那首歌很難唱，我唱著唱著，忽然提不上去了，一下子坐在地上嚎啕大哭，老師很驚奇問我：“怎么了?”我對老師說：“有個音我怎么也提不上去?！崩蠋熣f：“你把嗓子放圓了就行了。”我按照老師的方法去做，果然提上去了。老師連忙向我豎起大拇指，我的心了美滋滋的。終于到比賽了，我經過了自己的努力，贏得了一枚寶貴的金牌。
現在的我，懂得了遇事千萬不要放棄，一定要堅持下去，才能取得成功。
泰山不是堆的，火車不是推的，牛皮不是吹的，只要吃過我老爸做的菜，沒有一個不說好，有老爸在，**無奇的家常菜經過他的“魔法廚房”也成了美味佳肴，色香味俱全，令人垂涎三尺，回味無窮。
第一道拿手菜——辣子雞，老爸精心挑選一只大公雞，去毛剁塊，把雞肉放進油鍋里炸成金黃色，然后剔除雞骨，用辣椒醬、蝦膏、蔥姜等配料炒制，一道又香又辣的辣子雞出鍋啦！
第二道拿手菜——糖蒜烤魚，買回條草魚，先去鱗，再挖腸，清洗干凈，加入醬油、生抽、醋、鹽、蔥腌制一會，放在烤架上，魚顏色越來越深，味道越來越香，最后將搗碎的糖蒜涂在魚身上，吃一口酸甜可口，咬一口外酥里內，入口留香，那滋味……嘖，鉆進全身的每一個細胞。
最后一道最討人喜歡——“幸福雜燴”，這是老爸為我和妹妹自創的保留菜，我美其名曰“幸福雜燴”。老爸從早就做足了準備：熬雞湯、炸丸子、煮豆腐、燉牛肉……十幾道工序，道道精細，全是幸福的味道。老爸說“幸福雜燴”只為家人準備。
老爸的拿手菜，不僅美味，還裝滿了愛。
要說拿手好戲人人都有，只不過是各自的好拿手好戲不一樣而已，我只是如果要說起自己的拿手好戲啊，那一定是自己最會的那一個了。要說起我的拿手好戲呀，就是跳舞了，我已經學了一年的時間了。
剛進舞蹈班的時候，那里的女孩有很多很多，但是我那是體驗課，我要先覺得先試一試才能決定我要不要跳一年的。老師教我們的，最先的只是一個，想想我們選熟悉時幾下手勢。等我們熟練了，就會讓我們學習一個考級組合了。因此我又學了一年，所以我這一年我媽又讓我跳，但是我會更加努力的我這個雖然是我的拿手好戲，我還是要繼續努力。
我今年已經六年級了，上了初一我應該不會再跳了吧，因為初一我要好好學習，到初二初三我更要努力的學習，把心思都放在學習上。最近我們有一個比賽，所以說我更要抓緊時間好好練習了。我的拿手好戲，雖然我不會像別人一樣炫耀。但是我是會更努力的更進一步。
就是我的拿手好戲了。你們的拿手好戲是什么呢?和我們一起分享吧!
今天一大早，我買了一籃子蔬菜，準備包餃子，有黃瓜、扁豆、柿子椒、蘿卜······
首先把一團面放在案板上，在揉一揉，揉的細一些，吧面切成一小塊一小塊的，每個都撒點面，在用桿杖把面干成圓片，就能包了，我們吃的是牛肉餡。開始包了，先把面片，用勺子舀一點餡，再捏一捏，緊接著我包的餃子一個有一個擺在在我面前，我包的有花朵、小魚、元寶、三角、五角星等各種各樣，奇形怪狀的餃子，很是可愛，過了幾分鐘，水開了，剛好我也包完了，把餃子放到鍋里，在鍋里的餃子就像一群群鴨子下水游泳一樣，蓋上蓋子，滾三滾的餃子就熟了。看到白白胖胖的餃子盛上桌子，爸爸媽媽已經很饞了。那香味撲鼻而來，大家忍不住的大吃起來。媽媽問：“孩子，你是有的什么秘訣呀？”我說：“不給你說，因為這是秘密?！币粫猴溩映酝炅恕?/p>
我覺得我做的餃子還不錯，大家也來我家嘗嘗吧！
今天我早早去找朋友玩。我和朋友們走去玩的路上。有個同學便找出了話題。對了很快就是母親節了。大家要對母親做什么事情啊。大家便各自說出自己的真心話。有人說；我要為媽媽做一頓好過肯德基的飯。我們便笑他。怎么可能。你如果做的菜比肯德基好的話那肯德基還開的下去嗎。大家便呵呵的大笑。
其實我們幾個哪個是會做菜的。更何況哪一次不是父母幫我們做菜。我們到了我們的要玩的地方。這里一個人都沒有。我們幾個人在這玩。玩的非常開心。我們餓了便吃我們帶來的東西?？柿吮愫任覀儙淼乃５俏覀兂缘暮軣o味道。這些零食我們是吃了又吃。我們餓的想起了媽媽的菜。哇。想到我流口水。其他同學看我在作白日夢。便拍了我一個。說你是不是想東西吃想傻了呀。我便又和他們打鬧起來了。
到快太陽快落日時。我們就一起回去了。我走在路上。一路慢慢的走著。因為沒吃東西而且又餓的原因上。我走的特別慢。一面路過一家大市場?？匆娪腥嗽趥鲉巍Ｎ夷眠^一張來看。哇上面有好多好吃的東西呀。哇牛肉干啊。哇烤鴨。我一邊走便看。才發現今天是母親節。我才想起來沒有買禮物呢。母親每天從早到晚的照顧家。母親節我 一定要給母親買個大禮物。我們馬上去肯德基買了一個外帶全家桶。高興的回家。一走到家門口。我還沒到門口。在樓梯上我便聞到了我最喜歡吃的紅燒肉。還有爆抄牛肉。香啊。我馬上跑回家。一進門我便向媽媽說。節日快樂。媽媽便很開心的。叫我們坐下。我們一家人便拿去汽水干了。
我馬上拿起筷子夾了塊紅燒肉給媽媽。便又馬上吃了起來。額好吃。這個也不錯。這是我過過最好的節日。
我的拿手菜作文300字（擴展9）
——媽媽的拿手菜作文600字3篇
周末，加班的媽媽遲遲還沒有回來做午飯，我決定秀一秀我的拿手好戲。我穿好裝備來到廚房，挑了一塊肥瘦相間的五花肉進行沖洗，水柱敲在肉上濺起了豆大的水珠，像雨打芭蕉。接著，我迅速地把五花肉放進滾水中，看著那肉變成了誘人的乳白色，熱氣旋轉著像龍卷風一樣誘惑著我饑餓的胃。熱鍋放油、下姜片、翻炒，動作如行云流水，完美!
我操起鍋鏟忙碌，肉在金黃的油里翻滾著，肥肉變得乳白，瘦肉變得金黃。最后，在砂鍋里加入油、醬油、料酒各一勺，將小塊的肉一層層鋪上去，小火慢燉十分鐘，不久香味就飄出來了。褐色的醬汁冒著圓鼓鼓的泡泡，翻滾著一浪接一浪地鋪在肉上，包裹著飽滿的肉，在燈光的照耀下，折射著橘黃色的光芒，顯得格外誘人。
“咦，是什么香味?”媽媽跨進了家門。“自創醬香五花肉!”“哇，真好吃，比我做的還好吃!”媽媽一邊吃一邊夸。我得意地揚起了頭，可不是嘛，這是我的拿手好戲。
當！當！當！終于放學了，我急急忙忙的跑回家，邊跑邊想：“媽媽今天煮了什么美味的午餐？是我最喜歡的蒸蛋？還是姐姐喜歡的香菇雞湯？我想一定有爸爸的炒青菜！……”
哇！香脆的炸薯條、鮮嫩多汁的大雞腿、軟軟的棉花糖……把餐桌都塞爆了，全都是我的最愛，正大口大口要咬下去的時候，“妹妹！快來洗手裝飯?！蔽揖退蚜?，原來這是我的白日夢，趕緊擦干嘴角的口水，三步并作兩步沖到廚房餐桌前。
最喜歡媽媽的蛋炒飯，媽媽的蛋炒飯里面有小白兔愛吃的胡蘿卜、像太陽花的蛋蛋、跟小草一樣翠綠的蔥還有香噴噴好吃的火腿。媽媽會先把紅蘿卜和蔥切得細細小小的，好像紅珍珠、綠寶石一樣，先要把它們爆香一下下，它們在鍋子里頭跳水舞，一會兒高，一會兒低，媽媽的雙手也隨著鍋子的節奏舞動著，粒粒飽滿的白飯和黃澄澄的蛋也迫不及待的沖進去。不一會兒，色香味俱全的黃金蛋炒飯上桌了。
一陣一陣的香味撲鼻而來，粒粒分明的.蛋炒飯扒進我的嘴里，那是媽媽對我的愛，吃了媽媽的拿手好菜，我會乖乖聽話，幫忙做家事，感謝媽媽的辛苦！
Mom I Love You！謝謝您每梯給我香噴噴的拿手好菜，讓我吃得津津有味，也讓我和姐姐快快長高、長大！
“三百六十行，行行出狀元?！泵總€人都有自己的特長，我的拿手好戲就是做飯。
就拿幾個月前的一件事來說吧。那天表妹來我家玩，正好大人們又都不在家，表妹就又“刁難”我了：“表哥，我想吃這個。”她把手機上的圖片拿給我看，原來是動畫片里的大鍋燉肉，我立馬表示不行，可是她說：“上次你好像把花瓶……”“好，我做！我做還不行嘛！”沒想到又被她捏住痛處了。
我按圖片上的樣子準備了雞腿、竹筍、方肉、香腸和生菜。先把竹筍過水放一旁備用，再向鍋中放入半鍋水，把水燒到開始冒小氣泡。再將方肉放入小火煮一分鐘，再放入雞腿煮至半熟，再放入切好的香腸，因為香腸和坊肉都自帶咸味，就不用放調料了，最后把竹筍下鍋大火燉至全熟，擺上生菜就完成了?？粗妹媚抢峭袒⒀实臉幼?，我又只是無奈的在一旁搖頭。
當然我也不是一開始就會的，剛開始學時，我只是想可以自己做飯自己吃，但學了一會兒我便產生了濃厚的興趣，也鬧了不少笑話，把糖當鹽，把醋當醬油，我在經歷了一次又一次的嘗試之后，我的廚藝就越來越爐火純青了。連家里人都贊不絕口。
這就是我的拿手好戲——做飯！
我的臉上洋溢著幸福的微笑。在幾個節目演完之后,當主持人念到我的節目時，我心里微微一陣，緊張的不得了，我拘謹的走上臺,向大家作完自我介紹，看著臺下無數眼睛和黑腦袋齊刷刷地盯著我，更是緊張的不得了，我還是鼓著勇氣走向鋼琴，坐在那里,對自己說:“放松,不要緊張,盡量讓身體屬于自己，找回狀態?！?/p>
平靜之后,我開始彈奏，起初我還是有些緊張,當我的手放在琴鍵上時，似乎有一種力量，直涌我的心頭,頓時我的手指,如同跳舞的舞者，悠揚的跳起來，漸漸的放松了，讓我身臨其境，如火如荼地彈著,好似永遠也停不下來了，我享受著這種境界。臺下的觀眾也身臨其境，有的半閉著眼,好像思緒進入了另個畫面，有的張著嘴，好像被曲子催眠了,連外面樹枝上的小鳥,也停止了鳴叫，陶醉其中。
曲子彈完了，臺下的人們好像還陶醉在其中，忘記了鼓掌,過了一陣，一次熱烈的掌聲從人海中發了出來,有的同學還出現了崇拜的神情。
鋼琴不僅給予了我快樂,還讓我感受到了得到榮譽的喜悅。這項拿手好戲，我會一直堅持下去。
六歲的時候，我嗓子不好，一說起話來就會沙啞掉。于是，一年級的時候，媽媽就決定帶我去學唱歌。
剛推開教室的門，我看到鋼琴前正坐著一位女老師。媽媽告訴我這是吳老師。她會不會很嚴格呀!正想著，“開始了”，一個甜潤又響亮的聲音跑入我的耳朵里，我連忙回過神來。吳老師說：“這首歌我先示范給你聽。”隨道悠揚的鋼琴聲也飄出來，我完全陶醉在這動人的音樂中了，直到音樂停止。吳老轉過頭來笑瞇瞇地說：“該你唱了!”我信心十足地唱了起來，可是效果不好不是跑調了就是唱錯了。我不灰心一次次練下去。在老師的指導下我練得一次比次好，因為發聲正確，聲音也不沙啞了。
放學后，媽媽竟稱贊起自己來：“哈哈，還是我的方法最好!”你現在的聲音多好聽呀!她竟像小孩一樣手舞足蹈，高興極了。
通過這件事，我明白一個道理：只要你一次次地去嘗試，你就會成功!
每個人都有自己的擅長，都有自己的特點，有時候自己卻不會發現。有的時候卻是別人發現了你的擅長。
我上六年級了，剛學會溜冰，讓人家知道了，都會笑話我。可我不覺得有什么丟人的。我們班還有不會騎自行車的。剛開始學的時候，我只能扶著墻一步一步往前走，慢慢的我發現自己越溜越快。
我經常和弟弟比賽，可他總是輸給我，有時還總愛摔跤，總是惹我笑。我有事沒事總是溜冰，晚上也總愛出來遛一遛。我弟弟也算是老手了，他經常跟我比賽，但還是沒有我溜的好。有一次弟弟說：“姐你溜的真好，這真是你的拿手好戲呀?！蔽乙宦牐D時驚訝。我以前總是不知道我的拿手好戲是什么，人家問我我都不知道該怎么回答。原來我的拿手好戲是溜冰啊。我非常高興，到處和爸爸家人們說我的拿手好戲。
弟弟不服氣，非要再和我比比。我和他在小路上比，比賽剛開始打得很激烈，我和弟弟你爭我搶。誰也不讓誰，快到終點了，我沖了把勁，一下子沖到了終點，我贏了。
我的拿手好戲就是溜冰，我終于證明了我的拿手好戲。我感到高興和自豪，我終于有我的拿手好戲了。
說起我老爸最拿手的一道菜，那應當要數蘿卜鯽魚湯了。這道菜不但味道鮮美，還讓我學到了不少知識，真是讓人回味無窮啊！
大家一起來看看這道菜是怎么完成的吧！老爸把所有的材料都準備齊全后，就開始下鍋了。首先是把鯽魚先下鍋炸，老爸說炸過的魚，不但可以去腥，而且外脆里嫩，肉質會更加鮮美。不久香氣就撲鼻而來了，隨后老爸又往鍋里加入了一些調料和配料蘿卜絲。提到這個配料，老爸還告訴我說：冬天的蘿卜鯽魚湯是最美味的。我問為什么？老爸說因為冬天的蘿卜特別甜?？次乙环露恢臉幼?，又繼續給我解釋道：因為蘿卜里含有淀粉，淀粉不甜，也不溶解于水。但在低溫環境中，蘿卜有抗凍的應激性，淀粉在淀粉酶的催化下水解成麥芽糖，再經過麥芽糖梅變成葡萄糖，這樣蘿卜的含糖量也就增加了，所以冬天的蘿卜吃起來就更加甜美。我不禁想到：原來一道簡單的菜里還有這么深奧的學問呢！
等香噴噴的菜都上桌以后，我們全家人開始品嘗這看似普通實則不普通的蘿卜鯽魚湯了，好像味道的確更鮮美了。我愛這道菜，更愛這道菜里所表達的不*凡的美味！
我的拿手菜作文300字（擴展6）
——作文我的拿手菜3篇
今天下午，我們學校舉行了“包湯圓”比賽，好耶!包湯圓可是我的拿手好戲!
下午，現場熱鬧紛紛，比賽都還沒有開始，家長和學生們就開始動手了，先把面粉磋好，再把餡包在里面，“開始!”一陣洪亮的聲音響了起來，比賽正式開始了，同時，現場的打氣聲也跟著響了起來，一年級組做的是：辣椒湯圓，奇怪啊!湯圓還有咸的，時間過了一大半了，我們組的湯圓已經做好了，分湯圓啰!
我捧著熱辣辣的湯圓，閉上眼睛，默默的許愿：希望咱們家也能夠像你這么圓、這么甜，永遠快樂、永遠開心!我咬了一口湯圓，餡是芝麻，好吃極了!白色的湯圓有一點點巧克力味，仔細嚼嚼，軟軟的，有種甜蜜的感覺。激動的時刻馬上就要開始了，可是，令我們都驚訝的是：居然六個級組并列一等獎!
通過這次比賽，吃了這些美味的湯圓，我覺得：其實里面的餡并不是芝麻，而是家長們和同學們的汗水、努力和付出!同時，也讓我們感受到了溫馨的愛，也但愿我們的祖國像湯圓一樣，團團圓圓，永遠幸福!
子曰：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。愛因斯坦也曾說過：“興趣是最好的老師”。興趣如導游一般指引著我，引著我走上了畫畫的路。
畫畫，千式萬樣：動漫、油畫、國畫……從一年級開始，動漫兩年，國畫又幾年，不知不覺中，我上了六年級，畫也學了四五年了，毛筆也逐漸順手了。像普通的花草樹木，對我而言，便是“運轉自如”和“輕松無比”了。
畫了幾年了，也該考級了?？技墪r，我畫了幅牡丹，濃妝淡雅，筆鋒無處不恰。可到了綠葉，卻拿了一根墨筆，提筆一揮，出了個“黑葉”，連忙用綠蓋住，為了好壓住綠，顏色多了半片，卻搞得亂糟糟的。后來，才知道國畫中是有墨葉的。自然，考級只上了二級。那天，我沮喪著臉，腦袋耷拉了一日。但困難總會有的，正應了那句古話“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”。
近些日子，由于我的一個朋友，班里引起一波毛筆熱潮，起初只鼓動了幾人，到了后來，已經遍及全班了。由于我會用毛筆畫畫，每每墨蝦上紙，總會一片歡呼聲響起，當時，我心里像吃了蜜般甜。
畫畫指引著我，使我愛上了藝術，也讓我養成了勝不驕敗不餒的好品質。
教室里亂嚷嚷的，我聽不清同學們在討論什么。只見他們很高興，熱火朝天的說著。我湊上前一打聽。哦！他們在討論自己的拿手好戲！
我托著下巴仰頭看著天花板。經過我一系列的“研究”。那就是——薩克斯了。
“功夫不負有心人”我是體會到了。在我剛開始學的時候，遇到了許多困難，如：八度鍵夠不到啊；氣息不足啊；哨頭硌嘴啊等一堆的問題。但是我能怎么辦？那就使勁的練，長時間的練。夠不到使勁夠，氣息不足使勁練，哨頭硌嘴就休息一會兒。這樣不就克服一切困難了嗎？
我的等級在一點一點的升高。從初級到一級，一級到二級……七級到九級。第一次考的是七級，因為比一般的人學的快，所以考的級就高，我的師哥師姐和師弟都感到不可思議，我心里難免會有點驕傲，但是還是要努力?。?/p>
不僅等級升高，薩克斯也得有點改變呀！這不，今年秋天，老爸又給我買了一個高音薩克斯，他的兄弟中音就暫時“休息”一下吧！
“師父領進門，修行在個人”。不光要學老師教的，也要學習課外的，這樣才可以深入了解一種樂曲。
天氣真好，我又拿起了薩克斯……
你們有拿手好戲嗎？我的拿手好戲就是做面包。
小的時候，我就很喜歡吃面包，看到媽媽做面包，我心里也好羨慕，剛開始學的時候，我非常認真，覺得自己一定會學會，媽媽也對我很有信心。
媽媽先告訴我做面包的方法，先拿出半碗面，再放一點牛奶和糖，把做好的面放進烤箱里，烤上10分鐘，面包就做好了。
只是在做小面包的時候很好，一做大一點的就一次比一次不好做，每次不是沒有烤熟，就是烤的又硬又黑，沒有一次是做好的，反而媽媽的手法是越來越好，不僅是圓形、正方形、三角形都被媽媽做的美觀又漂亮，沒有一次是失敗的。
終于，在一次做面包的時候，媽媽對我說，做面包看起來很簡單，可是也不是誰都能做好的，做面包最重要的就是要有足夠的耐心。是啊，“不經歷風雨，怎么能見到彩虹呢”？我羞愧的低下了頭。
從那以后，我每次做面包都比原來要認真多了，一步一步跟著媽媽的方法細心的完成。
學了兩天后，媽媽開始檢驗我的水平，我有點手忙腳亂了，但最后還是憑著自己的耐心做出了一個成功的大面包。
后來我總結經驗，做面包有三招：一、食材要嚴格按比例準備，二、烤面包一定要有耐心，三、做好的面包切片時要細心。
我的拿手好戲，不是唱歌、畫畫，也不是做飯、釣魚，而是——演戲。我這演技可不是吹的，接下來請欣賞我的作品——忽悠三部曲。
第一曲：裝弱。一次，弟弟想要吃瓶子里的糖，可是擰不開蓋子，他去找媽媽幫忙，可媽媽不幫他，于是他找來我。在一旁的媽媽，不停地給我使眼色：別幫他。我意會了，于是影帝開始表演了：我“用力”地擰著瓶蓋，看似面紅耳赤的，嘴里還裝著發出“嘿呀嘿呀”的聲音，可就是打不開。弟弟被我的演技給折服了，失落地走了。
第二曲：哭戲。一天，我找來弟弟，對他說：“弟弟，我生病了，我好難受，你能幫我整理一下房間嗎？”我一邊說著，一邊做出難受的樣子，弟弟還在猶豫中，我“哭”了起來，可憐弱小又無助的弟弟，只好同意了。
第三曲：告狀。晚上，我正在寫作業，而弟弟則在旁邊吵個不停，我假裝打起了電話告狀：“喂，是沈云哲他老師嗎？他今天很不乖呀！”弟弟聽到了，立馬撲過來，“不要，姐姐，不要……”我滿意地笑了笑：“好吧，不過你不可以再吵了，不然——”我指了指電話，他感激地點了點頭。
這就是我的拿手好戲——演戲。
炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長。
制作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水里洗凈，然后再將土豆切成土豆絲，準備好需要用的食材，鍋里倒上油，等油熟了，倒入豆進行翻炒，炒一會兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最終灑上蔥，喜歡吃酸的還能夠加點酸蘿卜，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。
我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是周末我突然想學做菜，媽正在廚房做菜，我溜進廚房，望著媽媽，“我想學做菜了”“呦，太陽打西邊出來了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完，我們就開始行動起來，媽媽一會兒叫我洗土豆，一會兒叫我給土豆去皮，過了好久，最終輪到我炒菜來了，等油熟了，把土豆倒入鍋里翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的指示做了，油鍋里散發出香味。土豆絲一會兒就出鍋了，黃燦燦的看起來十分好吃。
我嘗了一口，和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對媽媽說：“你看我做的多好吃。”“還不是我在旁邊指揮你，你又本事自我做一個。”媽媽不屑的說?！白晕易鼍妥晕易??！蔽矣只叵肫饗寢尳涛业淖龇āＢ淖?。先放入油，等油熟了再放土豆絲。進行翻炒，然后再加佐料。不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。能夠一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話我。這次可出丑了。
從那以后我就學會了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲！
有的同學拿手好戲是跳舞，有的同學是書法，有的同學是彈鋼琴，而我的拿手好戲當然是畫畫啦!
我特別喜愛畫畫，那畫畫技術也是一流的，有一次老師讓我們隨興創作一幅畫交上去參賽，我激動地手舞足蹈，心里美滋滋的想：太好了!這正是我大展身手的好時機!晚上，我隨興利作了一幅宇宙行星圖，我拿給媽媽看，媽媽拍案叫絕，夸贊道:“畫的不錯，顏色的搭配調理很好，畫得這些行星仿佛如真實的一樣，守宙的那些模樣你都給畫出來了!”說完，還拿出手機拍照發了個朋友圈，第二天，我走去學校的一路上心情是那么的美好，到了學校后，我興奮地拿出那幅畫，遞給了老師，老師豎起大拇指為我點贊。同學們都蜂擁而上前來觀賞，這時，我心中升騰著一些小自豪。
大概過去了一個月，我們幾乎都忘卻了這件事，直到參加完升旗儀式，校長才講道：“下面公布一下上一次參賽榮獲獎項的同學，“我的心跳不停加速，過了一會兒，才報到一等獎的同學，我仔細傾聽著，只聽見校長報到了我的名字，同學們和老師們都鼓起了熱烈的掌聲!
當然，“謙虛使人進步，驕傲使人落后”!我也不能太驕傲，好了，你們有沒有羨慕我的畫畫技術呢?也趕緊學起來吧!
我是一個愛做手的小姑娘。
我在學習剪紙的過程中發生了很多趣事。最難忘的是上大班時的一件事。那次幼兒園舉行了元旦匯演，很多同學都選擇了跳舞，彈琴，唱歌。而我想選一個與眾不同的才藝表演，于是我就選了剪窗花。
輪到我時，我拿著大紅紙走上臺，準備胸有成竹地撿一串紅燈籠，突然我的心怦怦直跳心。手心冒汗，因為我發現自己拿錯了。剪窗花需要正方形的紙，可是我手里拿的卻是長方形的紙，這可怎么辦呢？我像熱鍋上的螞蟻，非常著急。忽然我靈機一動，想到可以先把長方形的紙剪成正方形的呀，我連忙把紙的一角對折剪掉多余的對部分，然后把剪好的三角形對折三下，在紙上畫了幾條線，心想我一定能剪出一串漂亮的紅燈籠，最后我按照線條剪紙，一下一下，一圈一圈。不一會兒就剪好了，當我把剪好的只打開一串小巧玲瓏的燈籠，掛的眼前。叔叔阿姨們為我鼓掌。
這就是我的拿手好戲。
一陣優美的琴聲從屋子里傳了出來，不用猜，那一定是我正在練習鋼琴呢！
小時候在電影里，電視上，我看到很多漂亮的小姐姐，身著華麗的禮服，一雙靈動的手指在琴鍵上翩翩起舞，讓我羨慕不已。小姐姐坐在鋼琴前優雅的身姿，讓我久久難忘！就這樣，從四歲起，我就開始學習鋼琴。
從此，每天我便開始了練琴的生活。一天又一天過去了，屋里傳出的琴聲從斷斷續續，慢慢變成了優美熟練的樂曲聲。隨著琴技越來越熟練，我的自信心日漸上漲，也越來越愛彈琴。每天，我的手指都會在琴鍵間上下翻飛，優美的音樂從指尖流瀉出來。琴技增長，使我對于演奏每一首曲子，更加信心滿滿，胸有成竹。
中秋節的晚上，我們一家人聚在一起，月光照進窗子，屋子里的一切好像披上了銀紗，顯得格外清幽。我坐在鋼琴前，彈起了《月光奏鳴曲》，我面前好像浮現出了一片碧藍的大海，皎潔的月亮正從水天相接的地方冉冉升起。樂曲進入了高潮，奏著慷慨激昂的樂曲，海面上刮起了大風，掀起了巨浪
每次家庭聚會的演奏都很溫馨。幸福，也讓我在鋼琴的世界里展現了另一個自己，這就是我的拿手好戲鋼琴。
我非常喜歡吃爺爺的拿手好菜肉餅子。一次我偶然看見爺爺斬肉餅，我也想學，正因這樣，我這個食客就變成了斬肉小助手。
周六，爺爺早早地叫醒了我，讓我過去幫忙。我一聽有活干，就立刻打起了精神。俗話說：時間就是金錢，效率就是生命!我擼起袖子在刀具中挑了兩把常勝將軍開始干活。首先，我用刀面將肉拍平，隨后將它切成條狀，看似被切開般，實際卻藕斷絲連，這是我從爺爺那兒學來的絕招。
此時，在一旁觀看的小弟拍了一句馬屁：哥哥斬的真好!我白了他一眼，心想：平常不見你如此恭敬，一見吃的就來拍馬屁了。不過技術被人認可，我還是很高興的!
媽媽聞聲而來，問：子恒，你手酸不酸啊?休息一下吧。不用，我精力充沛的很!我挺直了腰板，朗聲答道。我把肉餅翻了個面，拍平后再瞻，切到細細的一條后橫著切。有些人認為過程枯燥乏味，但我覺得做菜的過程遠比吃菜要快樂的多。
熱氣騰騰的肉餅子終于出爐了，碼的整整齊齊的肉上閃著油光。湊近一聞，一陣濃烈的肉香撲面而來。爺爺也湊過來一聞：你這肉餅子斬的不錯!實力快追上我啦。得到了廚神的褒獎，我想：我的拿手好戲真強!
怎么樣，你也想嘗嘗我斬的肉餅子嗎?
小的時候，我就喜歡聽別人吹豎笛，那美妙的音樂從笛里傳了出來，我心里好羨慕，在我六歲那年，媽媽經不住我的請求。就幫我報了，“吹豎笛班”。
開始的時候，我學的非常認真，一起學習的六個同學中，我年齡最小。每次老師講完課了，我一回家就把他吹到很熟練，因此經常得到老師的表揚。我對自己也很有信心，就這樣考試，從四級到七級，我很順利就通過了，到了八級樂譜明顯難了很多，我漸漸感到有些吃力，看著復雜的樂譜，我開始有些厭倦了。上課時總是走神，回家后也不肯多練，媽媽見我打起了退堂鼓，就對我說：“吹豎笛是一件非常辛苦的事，你不經歷風雨，怎能見到彩虹呢？”
我晚上反復講了好幾次，是啊，老師也給我說學習樂器這種東西要持之以恒，不能半途而廢，不然就前功盡棄了。你看像貝多芬這樣的鋼琴家，彈鋼琴彈得手指都發燙了，可見他有多用功，你要像貝多芬學習這種精神。
從那以后，我聽課變得更加認真了，每天回來都會抽一個小時時間來練習。
“不經一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香?！敝挥信蛨猿?，成功才會屬于你，雖然我已經取得了小小的成績，但我會更加努力。
我最拿手的菜是“素三鮮”。
今天，我給大家介紹一下這道菜的做法。先把青菜一個葉一個葉擇開，然后拜兩片白菜葉，拿兩個西紅柿和少量的蔥、姜、蒜等調味品。
先將這些菜修理一下。把青菜下面厚厚的幫子一分為二；白菜葉子切成絲；西紅柿要切成片；把蔥切成蔥花；姜切成碎沫；蒜切成三角形。
一切準備就緒，打開抽油煙機，把洗干凈的鍋放在煤氣灶上，打開火，等水燒干后，倒上花生油放里面一些花椒炸一炸，讓味深入到油里。等油熱了把花椒撈出來，馬上倒進去青菜，記住，菜必須蓋著 油，否則油會噴出來。我往鍋里一倒，“嚓”的一聲，濃煙從鍋里升騰起來，能嚇人一跳，我趕緊用鏟子翻一翻，煙才被抽油煙機抽走。然后按照自己的口味放鹽，同時把蔥、姜、蒜也放進去，等青菜 變成深綠色的時候，就可以把青菜盛出來，裝在盤子里。
然后把白菜放在熱油鍋里炒，炒的差不多的時候，把少量的西紅柿放進去，用鏟子把西紅柿切成末，再放點鹽，放少量的糖，放點水，把白菜、西紅柿炒得都粘上鹽和糖。當白菜已經有點紅色時，就將 它盛在另一個盤子里。
最后，該給它們“化妝”了：準備一個白色的盤子。把青菜當盤底，白菜放在中間，西紅柿放在最上面，在盤的邊上放上桔子瓣，做裝飾。
我這道菜，好象是綠草地上盛開著紅花和黃花。聞一聞，香味直向鼻子撲來，嘗一嘗西紅柿有白菜味，白菜有青菜味，青菜有白菜和西紅柿味。這樣有酸有甜有咸，鮮美無比，讓人越吃越愛吃。真是色 、香、味俱全，讓人贊不絕口。
聽了我的介紹，你一定想做一盤，那我們就來比一比看誰做的好。
我們每個人都有自己的拿手好戲，有的是釣魚、有的是書法、有的是架子鼓，而我的拿手好戲則是五子棋。
在家中，我的五子棋可謂是全家第一，就連特別愛下棋的爺爺也比不過我呢！以前我參加的夏令營，和營中的教官和學員下五子棋，想贏他們，那可真是“張飛吃豆芽——小菜一碟兒”，最多不過三分鐘就被我“殺的”片甲不留，縱有九條命也無計可施。
我的五子棋則是無師自通。這門技藝是在一次次失敗、一次次被殺中總結出來的。真是應了那句話：經歷是我們最好的老師，而失敗則是成功之母！
我為了讓自己的五子棋生涯更加富有挑戰性，還特意找了時間，把爺爺、爸爸和媽媽都請了過來，讓他們三人一隊，我自己一隊，并規定他們有三次悔棋機會，我一次都沒有。比賽開始了，我用的是獨創的“三斜”戰術，即在棋盤中間，連續斜著放三個棋子，把對方的注意力吸引到兩邊，再將自己的棋面組成九宮格，很容易就會出現四連子，在爸媽三次悔棋之后，我依然獲勝，并且連勝三次，贏得比賽！
五子棋是一個集開發腦力有舒緩心情的游戲。因為五子棋已融入到我的生活中去了。
這就是我的拿手好戲——五子棋，我喜歡下棋。
每個人都有自我的拿手好戲，比如彈鋼琴、畫畫、唱歌、釣魚等，而我最拿手的是跳舞。
記得那是四年前的一個上午，我第一次接觸的拉丁舞，帶著我們練習動作的教師先給我們講解了基本的動作要領，然后就讓我們自我試著跳一跳、練一練。
期間，教師也對我們進行指導，并對我們動作中出現的錯誤進行糾正，漸漸的，我喜歡上了舞蹈，而直到此刻舞蹈成了我的拿手好戲。
前一段時間我參加了河南省的體育舞蹈比賽，在賽場上我站的位置是賽場靠前的位置。我的前面有一個裁判，左面有一個。比賽開始了，燈光打到了賽場上，音樂響了起來，我第一時間進入了狀態，跟著音樂在心里數著節奏手打出去的位置剛剛好，爆發力足夠強，我的狀態提到了巔峰，每一個動作都十分到位，表情也十分到位。
音樂結束了，我和其他選手相繼退場，到候場區等候結果。有位裁判向我們走來，為我們宣布成績：我獲得了二等獎!頓時我開心的蹦了起來，喜悅之情溢于言表。
是啊，為了這次比賽我整整準備了三個月，從整體到細節一點點的完善，果然成功源于充分的準備，我以后要多加練習以拿到更好的成績，這是我的拿手好戲，你呢
“三百六十行，行行出狀元?！泵總€人都有自我的拿手好戲，而我的拿手好戲是三招挑柿子。
去年去奶奶家，當時正是柿子成熟的時候，必須分辨哪個柿子好，哪個柿子不好，奶奶可厲害了，一下子就能挑出最甜的柿子，我覺得很趣味，便“拜師學藝”，就有了三招挑柿子這一個拿手好戲。
有一次，我和朋友出去玩。走到半路，看見一個賣柿子的，看到那一個個露著紅臉，引誘我們去吃的柿子們，我們便沖過去，想買一些柿子，而挑選柿子，當然由我來啦！
先挑第一個，我開始使用“三招”，先看，大紅顏色的剛剛好，二捏，不軟不硬正好吃，三聞，沒有異味必定是個好柿子。第一個柿子挑好之后，朋友們紛紛過來品嘗，結果一打開，里面竟然生蟲了，這柿子怕是不能吃了，朋友們紛紛說我在吹牛，不太相信我能挑好第二個柿子。
為了找回我的面子，第二個柿子我必須要好好挑。開始挑柿子，我繼續使用剛才的三招，認真開挑，挑出一個后，我迫不及待的和朋友們一齊把它打開，里面金燦燦的，吃了一口，太好吃了，朋友們都夸我，說我挑得柿子好吃，我也很開心，為自已感到自豪。
每個人的拿手好戲不一樣，這就是我的拿手好戲。
做菜是我的拿手好戲，而水煮牛肉最拿手。
暑假，哥哥在餐廳里當兼職廚師，老廚師在一邊講烹飪技巧時，我剛好在旁邊“偷師”。我拿出小冊子把所有的要點、注意事項都記在上面，特別是材料和火候。有機會我也會親自做些“小實驗”，把我學到的回家再完善一次。
有一次，伯伯一家來我家吃飯。我可高興了，小冊子終于有用武之地了!我纏著媽媽說我可以負責“水煮牛肉”這道菜。媽媽半信半疑：“你?會做這個嗎?”我隨即向媽媽立下“軍令狀”：“如果不成功，我就洗一個月碗!”
我先洗干凈所有的配菜，焯水之后鋪在湯碗下面，隨后將牛肉切薄片，放少許醬油和生粉抓勻，腌制半個小時。在這半個小時里，我先炒香底料，加水煮沸，撈出香料殘渣。用鍋里剩下的湯煮熟牛肉，再把牛肉帶著湯一起倒入湯碗里。最重要的是要把牛肉一片片地擺放好。最后關鍵的一步來了，撒上香菜和蔥花，然后澆上一勺滾油，隨著“滋滋”的響聲，整個屋子都散發著香辣的牛肉香味了!大功告成!
看著媽媽吃著牛肉時滿足的樣子，我開心極了。搞笑的伯伯擦著嘴巴吸著鼻子感嘆道：“太好吃了，簡直是人間極品啊!”在大家的贊美聲中，我身上的每一個細胞都溢滿快樂。
此后，只要家里來客人，水煮牛肉成了我的壓軸好戲!
俗話說的好“三百六十行，行行出狀元”，每個人一定都有自己的拿手好戲——比如我。我的拿手好戲是炒菜。
菜的種類有很多，而我，會做紅燒魚。不過，說起來，可還有一段辛酸的歷史呢!
做魚，其實很簡單。只需要三個方法即可學會——多看、多問、多試。使用這三個方法，不到一個月，保準你也一定能學會這道“大菜”。
現在的你一定很蠢蠢欲動了吧?別急，下面的才是重點。
還記得那個中午，我在廚房為做魚而準備著。配料到不需要太多的準備，只需要準備一些蔥花、蒜、花椒和日常的油鹽醬醋就行了。可也許是我太激動了，競手上一不小心，把裝醬的碗摔在了地上，不僅碗打碎了，還把醬料灑了一身，自然被媽媽臭罵了一頓。但我沒有灰心，把地掃了一下，換一身干凈的衣服，繼續做魚。
沒過多久，魚就做好了，色香味俱全，我得意極了，正趾高氣揚的準備炫耀一下我的廚藝，媽媽卻來了一句：“這魚的味道怎么有些怪怪的?”，我定睛一看，頓時傻了眼：怎么，有一塊魚肉糊了!這時，來我家做客的表妹也發現了。頓時，家里炸開了鍋，好尷尬啊!
要說我的拿手好戲，那就是“三招”挑西瓜了。
爸爸是家里挑西瓜的能手。每次吃西瓜，爸爸總能挑出一個好吃的西瓜。所以，我纏著爸爸讓他告訴我怎么挑西瓜，爸爸告訴我，挑西瓜有三招：“拍”“聽”“看”。
我照著這方面練習，每次爸爸去買西瓜，我就跟著去，日久天長，我也會挑西瓜了。
有一次，我和幾個同學去野餐。他們之中有一個提議：“我們買兩個西瓜吧！那里買，走吧?！逼渌艘惨黄鹑チ?。我一看，我大展身手的時候到了。我連忙說：“快走?！?/p>
我走上前自信滿滿地挑西瓜，用三招“拍”“聽”“看”挑了兩個大西瓜。
我們抱回地點。我小心翼翼地拿起水果刀，心想：萬一不好吃怎么辦？我不就出丑了嗎？我正在想，手中的刀不受控制地切下去，輕輕一刀，那西瓜就自動裂開了，露出里面紅紅的瓜瓤。我分給每個人，“太好吃了！”“真甜！”“可以呀！”一句句贊美的話語撲面而來。
我決定乘勝追擊，得意洋洋地切第二個西瓜，一刀下去，沒有像上個一樣裂開。我用力一切，開了。里面那紅里透白的瓜瓤，沒熟。他們看我不好的臉色，都明白了，都哈哈笑了起來。我的拿手好戲演砸了。
我現在明白了，練好之后在展示才行啊！
俗話說的好：“360行，行行出狀元”，每個人都有自己的拿手好戲，我的拿手好戲就是剪紙。
一天，我在電視上看見了剪紙，我的腦海里就生出一個念頭。我立刻去找彩紙，拿了把剪刀，就照著視頻的老師學了起來，一開始我自信滿滿的剪，但天公不作美。我把步驟看反了，剪的七零八碎，我開始氣餒了，我越來越不想干，就是心里想到媽媽說的：“不能放棄，美在努力?！蔽蚁氲竭@里，又撿起來，撿的越來越好，有所收獲。
之后，我就刻苦練習剪紙，努力把每個作品都做好，經過長時間的努力，我的剪紙技術已經突飛猛進，有很大的進步了。
有一天一位老師找上了我，邀請我參加一個剪紙比賽，聽完后我頓時兩眼發光，心想：這可是我大展風采的時候，于是我答應了，比賽前我幾乎廢寢忘食，把所有的精力都投入到了剪紙中，終于在交作品前兩天，我完成了一副富貴千秋，看著自己付出了無數心血的作品，我的心里充滿了自豪感，最終我的剪紙作品榮獲一等獎，不覺得自己的努力，并沒有白白浪費。
剪紙使我快樂，也讓我找到了樂趣，我希望可以有更多的人學習剪紙，把這項傳統技藝傳承下去。
“白雅靜，你折的紙飛機可真好，能不能收我為徒呀？”
記得那是一次校園科技節，我帶領紙飛機團隊在校園的西大院進行展示，我們用五顏六色的紙折了各種各樣的飛機，有尖頭飛機，有禿頭飛機，還有最厲害的螺旋槳飛機，只須輕輕哈氣，向空中一拋，它就像一只蜻蜓旋轉著，飛舞著，劃出一道優美的弧線。你可千萬不要小瞧它哦，這種紙飛機在我們團隊中只有我會，它可是我的獨家秘訣呢！我們不斷地向來來往往的老師和同學們展示各種精美的紙飛機，圍觀的同學們一波又一波，都投來了羨慕的目光，連老師也連連稱贊。我想老師心里肯定在想：這個小姑娘不但長得漂亮，折紙飛機的技術也是一流。
還有一次，舅舅帶小表妹來家里玩，可是表妹只有三歲，她一進門就嘟囔著要爸爸前兩天給我買的遙控飛機，可是，那么貴的玩具我怎么放心給她玩呢？表妹見我不給她玩，就坐在地上又哭又鬧，我靈機一動，折了一個螺旋槳紙飛機，在表妹的上方飛來飛去，表妹瞬間就不哭了，我拿著飛機問表妹：“你還要遙控飛機嗎？”表妹破涕為笑，連聲說：“不要了，不要了，這個紙飛機好玩！”
“能不能收我為徒呀！”同學不停地搖晃著我的胳膊，我從之前的回憶中醒了過來，“好好好，慢慢來……”
今天可真開心，因為媽媽又在做她的拿手菜——番茄炒蛋啦！
媽媽找了兩個又大又圓、鮮美多汗的番茄用刀切成小塊，又拿出幾個雞蛋，用手輕輕的在鍋邊磕了一下，把雞蛋倒進碗里，用筷子攪拌好。然后點火，把番茄倒在鍋上，炒了30秒左右，再加一點水，倒入蛋液，爆炒。過了一會，香味撲鼻而來，香飄十里。媽媽說：“炒雞蛋時間一定要掌握好，不能多也不能少，做到半生半熟的最佳狀態，這樣雞蛋和番茄才炒得好吃?！?/p>
我聽了后，似懂非懂點點頭。媽媽把番茄炒蛋拿出來，看著美味的菜，我的口水流出來了，馬上拿起筷子，津津有味的吃了起來。真的鮮香味美，松軟，讓我回味無窮，吃了還想吃。*時，我一般是吃一碗飯，有了這個番茄炒蛋，我就能吃三碗飯，夸張嗎？別不信，這是真的。
吃了媽媽做的菜，我想自己做一次。說干就干，于是，我像媽媽一樣，放入番茄、雞蛋、調料，然后快速炒。菜做好了，看起來是不錯，可是，炒得沒有媽媽的好吃，簡直是天與地的差距呀！但我相信，只要我勤加練習，一定能做得比媽媽炒的好吃。
這就是媽媽的拿手菜—--番茄炒蛋。我要感謝媽媽，給我做這么好吃的東西。媽媽您辛苦了！
說起我小時候的拿手好戲那是三天三夜也講不完，其中兩項最常用也最管用!(但是現在卻不管用了)
拿手好戲一：寫作業三部曲，我小時候是想盡一切不寫作業，所以我自創了寫作業三部曲。
第一步，先拿出書裝模作樣的寫一小會兒，之后說我餓了，吃飯時一定要細細品味，(因為這樣拖的時間更長)吃完之后再走走，一下。
第二步：再過一小會兒，就說要去廁所，實際上我的衣服里藏著“寶物”(其實就一本課外書呢，)在廁所看個半個小時再出來，時間又拖長了。
第三步：隔一小會兒時間喝點水，趁喝水時還能看眼電視，就這樣本來半個小時就能寫完的作業，我能寫了兩個小時。
之后我明白了一個道理，早寫晚寫都得寫，長痛不如短痛，早寫完早解脫，所以寫作業三步曲我也就不再為之所用了，慢慢地我的課余時間也多了。
拿手好戲二：哭，小時候我總感覺哭可以解決一切，比如不給我買玩具，我哭;不給我買零食，我哭;不讓我玩，我哭;……總是用這一招讓爸媽給我這給我那。
可是上小學之后我才發現哭不僅不管用了，而且哭起來也很難看……
我的拿手好戲講完了，你的呢?
在這個世界上每個人都是獨一無二的，每個人都有自己的特長，有的人會唱歌、跳舞，有的人會煮飯、燒菜，有的人會打籃球、兵兵球……而我的拿手好戲是彈古箏。
5歲時，我經?？措娨暽系腲v^古箏，那優美的旋律，那迷人的身姿，那修長的手指，讓我深深愛上了古箏，并請求媽媽給我報古箏培訓班。媽媽見我如此熱愛古等，便不假思索答應了。
初次走進古箏教室，那21根琴弦發出不同的聲音，帶上指甲輕輕撥動琴弦，仿佛我已成為了教室里的演奏家，在舞臺上演奏。跟著老師，我已學會了各種指法，能彈一些簡單的音樂。
一次，奶奶過60歲生日，我為她彈了一首《瀏陽河》，結果她不但沒有，稱贊我，還聽得一頭霧水，絲毫不知這是什么歌曲。我傷心極了，躲到房聞里反思了一會兒，才知道是彈得節奏不對，才導致奶奶聽不懂。于是我下定決心，勤奮練習。
果然功夫不負有人，經過我的不懈努力，現在我已經考過了十級，正在學習演奏級，是老師的得意門生呢!
我以后一定要努力彈古箏，做最好的自己!
十八般武藝，樣樣是好戲！我的拿手好戲是——畫畫。
當我向同桌吹噓我畫畫堪比達芬奇時，他滿臉質疑：“呵？就你？別吹牛啦!”我很生氣，說：“明天我當場做一幅，肯定全班都夸！”
第二天，我備好了清水、顏料、白紙，招呼大伙兒來觀摩。我用筆沾了沾水和翠色顏料，一甩手，涂了一條線條優美的青山。連綿起伏，高聳入云，同桌呆若木雞，其他同學拍手叫好。我沒有分心，又去沾了點青色的顏料，一氣呵成，一條清澈的小溪便繞著青山流動了，我又涂了一片絢麗的彩霞，一輪火紅的太陽。我得意地瞟了同桌一眼，哪知手抖了一下，白色的一抹顏料落在青色的山間，顯得十分別扭。同學們紛紛議論起來：“好好一幅畫，搞成這個樣子?！薄肮?！這幅畫可能要作廢了吧？”同桌也嘲諷地看著我。
“呵，一點小差錯算什么？”我心想。我面不改色地沾了點清水，把那坨白色粉末勻稀了些，看起來就像白色的紗衣。我止了筆，畫中的青山像蒙上了一層霧，朦朧中露出一段山巒，同學們的臉由質疑成了驚訝，又轉為欣喜，都對我豎起了大拇指。
同桌拍拍我肩膀，贊嘆道：“真佩服你啊！小畫佛?！蔽因湴恋匮銎鹆祟^。
怎么樣？我的拿手好戲不錯吧？
今天，一放學，肚子餓得“咕咕”叫的我沖回了家，發現家里空空如也，什么熟食也沒有，我翻箱倒柜了半天，發現*箱了有西紅柿和雞蛋，有了，我就做我最愛吃的——西紅柿炒雞蛋。
我一步步的有條不紊的進行著準備工作。首先把西紅柿洗干凈，去皮。接著把西紅柿切成塊狀放到盤子里備用。再把雞蛋打到碗里，放少許鹽，像一個方向快速均勻的攪拌。最后還要備好蔥花。
準備工作做好那該炒菜了，我擰開煤氣灶，生起了火，我拿了一只鍋放在煤氣灶上，我倒入了一點油開始炒番茄。我拿出剛切好的番茄放入鍋中，一股熱氣冒了出來，還不時發出“滋滋”的聲音，許多油都從鍋里跳了出來。我索*蓋上蓋子，讓油只能落在鍋內。等聽聽里面沒有聲音了，我便掀開鍋蓋，用鍋鏟一遍又一遍的給番茄翻身。等油燒到七成熱，把雞蛋倒進鍋里快速的翻炒，炒成一塊一塊的盛到碗里。接著往鍋里倒油，還是燒到七成熱，把蔥花放進鍋里，等蔥花炒出香味來，接著把西紅柿也放進去，快速翻炒。炒兩三分鐘再把雞蛋放進去，主要的就是放調料了，鹽，雞精，白糖。最后淋上麻油，出鍋裝盤了。
?。∥骷t柿炒雞蛋做好了，你看西紅柿鮮紅的，雞蛋金黃的，顏*真誘人！吃一口甜里帶咸，咸里帶香，香里透著*。這真是一盤*香味俱全的菜呀！
又是凜冽西風的時節，靜倚軒窗，雨滴灑落窗前，勾勒出那激動人心的一幕。
一個正方體，在指間中可以玩轉無數花樣，這就是魔方的魅力，我自然是沉醉其中，不斷的努力嘗試；自從爸爸帶給我一個魔方后，我便努力研究，還原度十分高。
完成了魔方的還原，自然就會去追求速度，我也一樣，在爸爸的幫助下，我的速度幾乎是如同幾何級數般的遞增，可與此同時，一個巨大的關口也逐漸出現。
這個時間是一分鐘，爸爸告訴我一分鐘是兩極分化的時刻；踏過去，靠的'就不僅僅是熟練程度了，還需要練習專門的手法。
爸爸的話引起了我的好奇，我開始幾乎不間斷的練習魔方，不厭其煩的計時測試，仿佛在驗證爸爸的話似的；每一次計時，沒有一次是超過一分鐘的，最快的一次也足足差了三十秒。
我開始搜查什么是指法，并自己摸索，時間在進步、在突破，無限接近著那個時間，卻依舊無法邁過這道關口。
最后一次計時，看著秒表計時的飛逝，手指不禁加緊速度，當按下計時器時，表盤停在了五十九秒；讓我的心中激動萬分。
刻在記憶里的那個晚上，是我在燈光下流下的汗水。
人人有自己的拿手好戲，有的是跳舞，有的是跳，有的是踢足球。而我的拿手好戲則是打籃球。
如果你在我們訓練時來我們當校，你一定可以看見一個人在球場上常常打得對分一個措手不及。防守時，他經常逼得對手手足無措，不知道怎么辦。這個人就是我。
三年級時，學校選了一批新的隊員，這其中就包括我。我還清楚的記得我第一次去訓練時，看著其他人從我身邊跑過，而我自己邊走路邊拍球還老是拍到腳上。如今，整個籃球隊只有我一個人是從三年級開始練的，也就是說，我是全部隊員中球齡最“年長”的一位。
現在，我漸漸知道了籃球比管賽中的各種規則，也認識了許多籃球巨星。
上個星期，我們去了__打八強的比賽。我們在身高上比較吃虧，我是全隊最高的人，有一米七幾，但三倉有個一米八三，一個一米八六的。盡管如此，我們打得還是很頑強，在上半場曾經領先8分（全場只打了13比14），但因為后勁不足，被三倉在最后時刻投中一個關鍵球以一分之差輸掉了比賽。
雖然這一場輸了，但我們并不灰心，盡全力去打接下來的比賽，拿到了第五名的成績。
這次雖然沒有拿到第一，但我下次一定更加努力，取得更好的成績。
說到有什么拿手好戲，人人都津津樂道。我也不例外，我的拿手好戲就是玩平衡車。
6歲那年的一天，奶奶領著我來到了墨寶園，在廣場上看到別的小朋友在玩平衡車，他們像小燕子一樣，飛來飛去的，我好羨慕極了，我要是會玩平衡車，那該多好啊!
回到家里后，央求奶奶給買一輛平衡車。奶奶笑了：“你這么小怎么會呀?會摔得很疼的，你能堅持嗎?”我昂著頭，挺著胸說：“男子漢還怕摔倒嗎?”奶奶看我的態度很堅決，就答應給我買一輛平衡車。
平衡車買回來了，我迫不及待地拿著平衡車，來到樓下廣場，踩上去就轉了兩圈。正在我得意的時候，身子一斜，我重重地摔了一個屁股墩兒，疼得直咧嘴。但我沒灰心，試著向前走，慢慢地找感覺。練了幾次后，漸漸地找到了竅門：上車時，我一腳踩上后，另一腳要緊接著踩上去，以免平衡車打轉;站上車后，腳尖用力，車子便向前行，腳跟用力，車子就向后退;只是一腳用力，車子就會以用力腳的這側為中心而旋轉，這樣便可以用來調整方向。
現在，我已經成了玩平衡車的高手，小區里的孩子沒有一個能超過我，他們甘拜我為師，向我學習技術。這時，我感到無比的自豪和驕傲。
我愛玩平衡車，它給我帶來了力量，帶來了勇氣，帶來了快樂。
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是做面包。
每天早上都來不及吃早飯，就要去上學，而我們學校門口的早餐又不好吃，所以我就自己做面包。
周末，同學們來到我家寫作業，我正好可以向同學們炫耀我新學的拿手好戲。
同學們陸續來了，我也開始制作面包，我先往盆中放入250克高筋面粉，再加入3克酵母，20克白糖，一個雞蛋，160毫升牛奶和15毫升玉米油攪拌至粘稠，再蓋上保鮮膜，發酵兩倍大。最后，攪拌出氣體，揉成面團，模具刷油，撒上白芝麻，揉好的面團放進模具放入烤箱烤30分鐘。
同學們都到了，我迫不及待地打開烤箱，把面包取出來，同學們看著金黃美味的面包都豎起了大拇指。
第二次出爐的面包和第一次一樣，金黃松軟香甜非常好吃，同學們一邊吃一邊夸贊道張皓昱，你做的面包真好吃，比面包店做的要好吃十倍。就當我以為第三次面包同樣會做的一樣好而現實卻被無情的打臉。
第三次的面包又黑又硬，同學們都笑道：張皓昱，你做的難道是俄羅斯的大列巴嗎？我尷尬地笑了。心里想著：“拿手好戲演砸啦！看來，當獲得一點小成就時，千萬不要得意忘形，不然就和我一樣”。
問起我的拿手好戲是什么我會告訴你：我的字寫得好，學習優秀，把雜亂的房間收拾得井井有條。最拿手的是會獨立設計數學報。
國慶期間，教師要求我們做一張數學報?；氐郊?，我就一頭鉆進房間，拿了幾張大白紙，鋪在書桌上，準備好好露一手。我先在正上方寫下“數學報”三個大字，用記號筆描成空心字，顯得引人注目。左邊寫了幾個數字，再添上形態各異的五官，單調的數字變得生動活潑。右邊畫兩個可愛的學生，拿著報紙豎起大拇指，像在稱贊我：“你真棒”!之后開始正文，我把空白部分分成幾大塊，這一塊寫導讀，那一塊寫童話，還有一塊寫小知識，最終一塊是趣味題。一會兒，文字部分全部完成。我還要錦上添花，在童話下頭結合故事的情節，畫幾只抓耳撓腮的猴子和一只笑里藏刀的狐貍，這樣既感到資料豐富又生動趣味。在趣味題的上頭畫一個拖著下巴動著腦筋的小男孩，在跟我們比誰先想到答案。這兒一塊太空了，我就添上一條笑話，畫幾只大氣球，里面寫上一些新聞，我們也要關心國家大事。拿起基本做好的報紙，看看還不錯，繼續拿起彩筆涂色，每一塊間隔用彩筆描上不一樣的花邊，每一塊資料涂上令人舒服地底色，每一處細節勾勒得輪廓分明。OK!大功告成!
看著我獨立設計，一氣呵成做好的數學報，心里多么高興!我真為自我有這么一個拿手的本領而自豪!
有人常問我：“十八般武藝，樣樣精通。你會干什么？”我自信地說：“我會做炒杏鮑菇”
那年春節，我們早早地去了奶奶家，媽媽說：“如愿，今年春節佳肴由你來做！”當時我十分驚訝，雖然我經常在家里做飯，但是這次如果做不好那全家人要挨餓。于是，我準備炒我的拿手菜——炒杏鮑菇。
我先把杏鮑菇洗干凈，切片，再將蔥姜蒜切片備用，最后往鍋里倒油，等油燒熱加入蔥姜蒜爆炒，隨后倒入切好杏鮑菇，加入調料翻炒，杏鮑菇馬上就好了，出鍋。就這樣第一道菜就做好了。
然后我又準備了牛肉丸，金針菇，青菜等，做了一盆火鍋。
這時，爺爺奶奶過來說：“我寶貝孫子做的飯太香了。”我聽了心里美滋滋的。
但是拿手菜也不一定常“拿手”。
有一天，媽媽不在家，她提前打電話讓我我做飯，我又炒了杏鮑菇，這回炒黑了，在炒菜時總不見杏鮑菇變黃，于是，趁媽媽不在家，心想可以自由玩手機了，就在我玩手機起勁時，聞到了一股焦味，不好啦，鍋里還做著菜呢！我趕緊跑過去，發現鍋也爛了一個大洞，杏鮑菇全部“殉身”了。
我一邊收拾殘局，默默地想，明白了一個道理：做什么事情要專一，不能三心二意。
我的拿手好戲要算游泳了。
記得第一次學游泳的時候，教練首先教我們憋氣，應為我剛開始學，一點也不會?？墒俏也粴怵H，回家天天練習憋氣，最終學會了憋氣。有一次，教練要我們在水下進行一次憋氣的小比賽，我們一個個瞪著眼珠子，鼓著腮幫子在水下憋氣，最終，他們一個個都先后撒了氣，唯獨我還在堅持著。教練為此還表揚了我，教練的表揚讓我更加堅定了要學好游泳的決心。
學完憋氣該學泳姿了，泳姿有四種，分別是蝶泳，蛙泳，仰泳，自由泳。我最喜歡自由泳了。剛剛開始學自由游泳的時候，教練先教我們手和腳的動作，然后教練要我們手腳配合著下水試一下。我本來覺得很簡單，可是一下水就傻了眼，我的手和腳怎樣也配合不協調。在之后的幾天里，我天天都練習，手和腳的配合也協調都了。有一次教練要我們下水聯系自由泳，我滿懷信心地跳進游泳池里，做好預備姿勢，教練一吹哨，我雙腿使勁一蹬，竄出去好遠。我的雙腳不停地拍動，雙手熟練的前后劃動，真象自由自在的小魚兒在水里玩耍。剛一上岸，教練就表揚了我，我心里美滋滋的。
經過學習游泳，我明白了一個道理：做什么事只要天天堅持，就能干好!
我的拿手好戲，當然是挑榴蓮了。要知道，每次鄰居們買榴蓮時，都要‘請’我這個‘挑榴蓮大師’出馬，之前，凡經我手的榴蓮個個果肉飽滿，沒一個不說好。
要說我這是怎么煉成的，那多虧以前的教訓。記得第一次買時，里面的果肉少得可憐，估計五斤里三斤半就是皮，還有半斤是果核，吃的太不爽了，于是我想村里賣水果的老人請教，他告訴我要靠‘搖，聞，看’，但他沒有告訴我到底該怎么樣，所以，后來每次村里的人們買榴蓮時，我都會跟著他們一起去買，領悟如何挑好榴蓮。經過多次試驗，最終我領悟到了。
記得有一次，我的好朋友李桐宇他的父母要帶她下城，于是，他就叫讓我給他挑榴蓮，當時我想都沒想就一口答應。來到菜市場后，我就率先跑到了榴蓮攤開始挑榴蓮：首先看，要看榴蓮成色，如果顏色較深，就說明熟透了，不好吃，要選顏色較中，那樣口感更好。接著是聞，如果是微酸的，那意味著還沒熟，熟了的榴蓮一般會有淡淡的清香。最后是搖，先戴好手套，然后抓起榴蓮邊搖邊聽，如果里面有碰撞的聲音，那就意味著榴蓮已經縮成顆粒，不好吃了，如果是悶聲，那很有可能果肉還是大塊。
后來，朋友回到家后打開榴蓮，里面果肉超大還有好多塊。
中國象棋，自古流傳至今，古樸淡雅。
僅僅一個棋盤，32枚象棋子，竟能有如此魅力。幼兒園時的我，一手扶頭沉思，一手玩弄贏來的棋子。心中猶如海浪洶涌澎湃，腦海里閃現出舊時下棋的場景。最終，對著對手回眸一笑——勝了！
一棋終了，我的思緒回到初學象棋時，那可是一件十分輕松的事兒。
掌握棋子的運用，是下象棋的基本。俗話說“萬事開頭難”，剛開始學習象棋時，那些艱難拗口的公式著實令人厭倦。一遍又一遍的練習且枯燥乏味，但是做過的決定又怎能輕易放棄呢。堅持，堅持，再堅持，終于學會了各色公式，不再如剛開始下棋時那般生硬了。
由于對象棋的認知匱乏，可以說是一竅不通，僅僅是各棋子的移動位置，就是我的一大難題?？粗切┝钗覅拹旱南笃遄?，那些令我崩潰的知識，正撲面而來，我真的有些犯難甚至想放棄。但老師還是極有耐心的，一遍又一遍的教導：“馬要走日字步，象要走田字步?！苯涍^堅持不懈的練習，我終于對這些走位形成了條件反射，這令我倍感鼓舞。
基本合格后，我就能和老師一起對弈，甚至有時還能勝過老師，使我心潮澎湃。
夜，屋子里喚出我下棋時的身影，在夜色中渲染開來。這時，欣然享受著我的拿手好戲。
你有你的獨門特技，我便有我的拿手好戲——滑旱冰。
我滑旱冰的時候，都會先把滑旱冰的基本動作訓練一遍：第一，要站起來，之后，將雙腳調整成“八”字形，緊接著，原地踏步……
過了好一會，感覺自己熟練的了，已經可以繼續往后進行了，就開始第二步——滑。我輕松地，很有把握地向前挪動著雙腳，先將我的左腳輕快地劃出去，緊接著，我的右腳也緊隨其后。就如此，一步、兩步、三步……我像一只輕盈的小鳥，在地面上自由自在的飛來飛去！
還記得我首次學習滑旱冰的時候，我連站都站不穩，只能扶著墻站起來，練了好長期的基本動作后，我有的厭倦了，自己試著滑了幾下：我小心翼翼的挪動著雙腳，我左腳剛滑過去，正籌備著將另一只腳滑過去的時候，已經滑出去的左腳又回來了，還沒等我弄了解這是咋回事的時候，“啪”的一聲，我重重的摔在了地上，非常疼非常疼。我的手掌心，被摔的紅彤彤的，還沾滿了灰塵和泥土，膝蓋也被磕的快流血了。但是我不放棄，繼續堅持訓練，假如摔跤了，就爬起來！就如此反復訓練，摔了好多次，又訓練了非常多次，我終于掌握滑旱冰了！我內心的喜悅，真是沒辦法用言語來表達。
這就是我的拿手好戲！你呢？
每個人都有自己的拿手好戲，如有些同學擅長書法，有些同學擅長打乒乓球，有些同學擅長游泳。
而我也不例外，我的拿手好戲是朗誦。有人一定會問：你的拿手好戲是怎么練成的？正所謂“不積跬步，無以至千里?！蔽覍W習口才已經五年了，投資的學費也有好多了，要不，怎么對得起我的爸媽。
這一天，我從手機群中找到了老師發的鏈接：第五屆“曹燦杯”朗誦大賽……我認真看了看規則，覺得這是一次鍛煉的機會，于是，我就報名了。找到朗誦稿子，我就試著朗讀，“哦，效果不錯！”我贊嘆道。隨后，我讓媽媽給我配音樂。
很快，比賽就要開始了，萬事俱備，只欠東風了。我也沒有想到我的發揮如此超常，我過五關，斬六將，前前后后，通過了初賽，復賽，又進了決賽，決賽在鄭州舉行。
我站到了舞臺上，耳朵上搭著擴聲器，我用心地朗誦著，那激情，那拼搏，那努力，淋漓盡致地體現了出來。
最終，我獲得了二等獎，那份珍貴的榮譽被我捧在手心。
孔子說過：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者?！蔽覑劾收b，朗誦使我快樂，使我愉悅，使我幸福。
一到體育課，同學們就三五成群，捧著一個足球排成陣勢，喊的喊，跳的跳。
我也準備上去湊熱鬧，我踢了一個，方向失去控制，球一下子飛到了足球場外，同學們哄堂大笑，我急忙逃之夭夭。
以后，每當有空閑的時間，我總捧著足球在練習。我發奮圖強，立志一定要一雪前恥。
我經過了七七四十九番考驗，水平漸漸突飛猛進。我現在已經擁有十八般武藝。
有一天，我邀請了朋友們前來一起踢球。朋友們瞟了我一眼：“哼，你現在水平無所長進吧！就你這只菜鳥也不過如此。”我氣得咬牙切齒：“好，今天讓你知道本大俠的厲害！”我來到一邊，把球用力一扔，隨即算好球的落點，猛力一踢，球一下子飛了起來，足足有三層樓高！當球掉下來時，我用腳底一掃，球劃過一道美麗的弧線，飄過朋友飛頭領進了球門。我又把球扔高一些，飛起一踢，正中球門。
朋友們驚訝得目瞪口呆：“呀！想不到你已不再是那個菜鳥小兵了，真是一個月不見，當刮目相看了！”他們不屑的目光中多了幾份贊許與欽佩。
那種高高在上的感覺真是倍兒爽！也是從這踢足球中學到了一個道理——不經一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香！
我拼樂高的技術十分了得，我可以在十分鐘內組合出來一輛跑車、一座游樂園等。我手疾眼快，技術堪稱一絕。
周末，我趁著有時間，本想提升我的樂高科技術，卻迎來了一次挑戰——張浩然提著袋子，大搖大擺走到我面前，不懷好意地說：“哈哈!手下敗將啊!”他把袋子扔在地上，“嗞”的一聲，一定是樂高，這家伙………我像一個壞小子一樣，嘴角揚起一絲壞笑，心想：看誰笑到最后!
比賽開始了。第一輪，我們比賽拼閣樓，張浩然的諷刺已被我扔到九霄云外。我抿著嘴唇，手飛快地擺弄樂高各個配件，沉浸在樂高的世界里。幾分鐘后，“人不可以太過傲慢!”我把閣樓擺在他面前。他吃了一驚，眼里閃著不信任的光。
第二輪比賽開始了，我心想：這人這么粗心大意，肯定輸給我的。剛拼到一半，一個城墻推在我面前，“人不可以傲慢也!”張浩然皮笑肉不笑地揶揄我。唉，高手在眼前，下次我不敢輕敵呀!
第三輪，我抓起一塊樂高，快速組合起來，一件件零散的零件很快就變成造型別致的宮殿。剛停手，對方也完成，呵呵。平局。
我喜歡樂高，從中找到我的樂趣，拼樂高是我的拿手好戲。它培養了我的耐心與細心，開闊了我的想象力。
我最擅長的是跳舞。又一場精彩的舞蹈演出，在觀眾中爆發出的喝彩聲中落下了帷幕。此時，我不得不想起經歷的那些刻骨銘心的舞蹈排練。
我是六歲開始喜歡上舞蹈的，別看那時我年齡小，其熱心程度一點也不次于成年人。舞蹈基礎訓練是十分吃苦的，往往一個動作要練十幾甚至上百遍才能到達要求。記得一次練習空翻的動作時，要求是空翻后，再做一個高彈動作，然后落坐在由兩位同學用手搭建的座位上，做個完美的亮相，音樂也戛然而止，其難度相當高。反反復復也不知翻了多少次，身上摔得傷痕累累，最嚴重的一次是把頭摔破了，在醫院縫了五針。有時晚上睡覺一翻身就疼醒了。我之所以這樣苦學苦練，即使頭破血流也依然堅持不懈，就是為了實現自我追求的夢想。
貝多芬說過“沒有失敗，就沒有成功。”成功是失敗的結晶。經過一次次的失敗，最終完成了動作的要求。經過幾個月的課余訓練，得到了教師的認可，之后，學校每次有活動都讓我參加演出。我也都能圓滿的完成任務。
跳舞，增強了我戰勝困難的勇氣，也讓我的生活變得充實，變得色彩繽紛。
我是一個愛唱歌的人。在這個學期中，我最終被選上了夢寐以求的合唱團。為此，不論是在學校還是在家里，我的嘴里總是哼歌哼個不停。每一天上學在爸爸的汽車里，我總會打開汽車廣播來收聽94、80音樂廣播，一邊聽著音樂，一邊哼著小歌。不管是零散的時間，還是空閑的時間，我都不會放過。
在學校合唱團開始的時候，我總會早早地來到了音樂教室（2）。一來到教室，我們便開始練歌：《簡單的禮物》英文歌和《歌聲與微笑》。我們一開始唱歌就遭到了教師的責罵：一會說這個音該往哪個音上靠；一會說這個音要這么唱不要斷；一會說這個音有幾拍；一會說要比賽了再加把力，這次必須行……
因為學校合唱團的女生有很多，而男生寥寥無幾僅有兩個，教師便讓男生自我去買衣服。第二天，我們一家人為了這一件事來到了服裝城。我在“衣群”之中開始瘋狂地尋找我所需要的衣服：紅的、黃的、綠的、藍的……領帶有黃的、紫的、白的……最終，在千挑萬選中我選擇了白色的衣服和藍色的領帶。
下周四就要出校比賽了，我期待著這一天的到來。
說起我的拿手好戲，一定是我練習一年的小號了。大家鼓號隊建隊只有一年，但是大家算得上一支精良的隊伍，大家的號聲和鼓聲天天都是遍布整個校園的。
首次拿到號時，老師就只須大家吹響。但是我費了九牛二虎之力，還是吹不響。一氣之下，我把長號帶回了家，我根據老師說的話訓練了將近兩個小時，用盡全身力氣猛得一吹。
大家的鼓號隊老師—李老師，每次在陽光下，都像白楊一樣筆直。
無聲無息經過了一年的練習，夏季，無論天氣多么炎熱，惹火辣的太陽照在大家每個人身上，大家依舊汗流浹背地在操場訓練。冬季，無論多么寒冷，依然早出晚歸，無情的北風吹來大家臉上，如針扎的一樣痛。即使是下雨，大家也會在小教室里堅持訓練。
“嘀嗒嘀嗒”你聽，這是大家的號吹著，“轟轟轟轟”你聽，這是大家的大鼓敲著?！班洁洁洁健蹦懵?，這是大家的小鼓響起。
多么動聽一首鼓號曲呀，我就是其中的一員小號演奏者，大家鼓號隊也立下了累累戰功?？吹竭@部分榮譽，我多么自豪和驕傲呀！
在我們這個小家庭，每個家人都會做出讓人胃口大開的拿手菜，其中最厲害、最會做菜的人，他就是我的媽媽。
媽媽的拿手菜之一，就是“竹筍湯”，他的做法，就是用又大又胖的兩支大竹筍切成許多薄片，然后再準備一鍋水，等水沸騰后，把竹筍切片放下去，然后再準備一塊排骨以及一點肉，放下去，一起滾熟，等到在沸騰一次，就表示……大功告成了！香味四溢的竹筍湯就這樣上桌了，看上去令人食欲大振，聞起來，哇！好香哦！趕緊來吃一口，我簡直像是進入了人間天堂，真是美味可口，香脆的竹筍配上濃濃的排骨湯，這可真是媽媽的精心杰作啊！這道菜我要學起來。
媽媽的拿手好菜之二，就是“魚”，無論是竹夾魚，虱目魚、還是鯉魚，他都可以把它們變成滑軟香酥又可口的菜色，讓我們能夠津津有味的吃，像是用鯉魚和蛋，就做成“蔥花蛋鯉魚”，做法就是把蛋打在碗里，然后用細長的竹筷子迅速的打，在加些芹菜，就把蛋倒下去，順便也把魚放下去，等蛋凝固了，把蛋拿起來；魚成焦焦的狀態時，也就好了。把蛋放在鯉魚上，就完成了。魚的香味撲鼻而來，外觀也美得不得了，吃起來就更不用說了。
我最喜歡大家相聚在一起的時候，因為可以談天說地，感覺是那么的快樂，那么的溫馨融洽。我要提升自己的品味，不要沒事就說：“好難吃，我不吃了。”我很感謝媽媽為我所做的菜肴，提供給我健康所需的營養，我現在要跟媽媽說的一句話，就是：“謝謝媽媽，您辛苦了，您那美味可口的菜色中，滿含濃濃的愛，讓我深感無比的幸福！”
我的爸爸是個廚師，拿手菜自然數不勝數。在年三十會給我們燒很多好吃的，什么牛排啊，海參啊，意面啊，許許多多的菜。而我今天要說的是一道不起眼的甜豆炒蝦仁。你可能會想，既然你爸爸是一個大廚那你為什么不介紹一點別的好菜，非要說這倒基本上家家都會做的甜豆炒蝦仁呢？吹牛的吧！那我先問你：一個真正的好廚師是只能燒一大桌好菜，但燒不好一個家常菜呢？還是既能燒一大桌好菜，也能一個家常菜呢？當然是第二種嘍，好了，廢話不多說，趕緊進入正題吧！
甜豆炒蝦仁，配料自然是甜豆和蝦仁了，調料是料酒、糖、雞精和鹽，做法也是簡單不過了：
1、先把剝好的甜豆倒進油鍋
2、把甜豆旺火快勺翻炒熟后，倒入蝦仁。
3、放入鹽，少量食糖，雞精即可。
一家人坐在電視機旁，看著熱鬧的春晚，一副熱鬧祥和景象。
我有許多興趣愛好，如畫畫，打籃球和吹竹笛等。今天就來說說我的拿手好戲——吹竹笛。
記得剛上一年級時，竹笛班教我們如何吹竹笛，我自己吹來吹去，不一會兒就學會了吹竹笛。我高興得讓老師教我一些難一點的。從此以后我反復的練習，功夫不負有心人，我吹竹笛水平也一點一點地提高著。如今，吹竹笛已經成了我的戲。
為了展示一下我吹竹笛的水平，我約同學來一場吹竹笛比賽。同學借自己的水平吹了一首非常難的歌曲，可是我也不差，吹了一首我每天都在練的《小星星》。同學都在為我鼓掌，我也不會驕傲繼續努力！
過了幾天我又參加了一個吹竹笛的大賽，有許多吹竹笛高手，我非常緊張。
到我上臺，我借著自己的超高的水平，和平時沒日沒夜的練習，在大賽中吹了一首優美的曲子，獲得了三等獎。你們別看這首優美的曲子很簡單，可也付出了許多，每一個“破音”“雜音”我都會努力改過來。
我現在在班上出名了。我每個星期都會給同學們彈一首好聽的曲子，同學們見了我都叫“小小音樂家”，我還會教同學們怎么吹竹笛。
經過我這幾年的努力，竹笛和我是形影不離的好朋友，更是我的一項高超本領。
我從七歲起，就被家人稱為“行走的地圖”。
小時候，我酷愛地理，每天都讓媽媽和我看地圖。久而久之，地圖的樣子就印在了我的腦海里，畫地圖是我的拿手好戲。
上個周末，表姐來我家寫作業，真是巧了，她要寫地理作業，又沒有地圖。于是，她便把她“不懷好意”的目光轉移到了我的身上。
她一把將剛休息下看電視的我拉了過來，我猜到了她要干什么，可我無力掙脫，只能任他擺布。她開始對我“威逼利誘”，說：“妹妹呀，姐姐知道你上知天文，下知地理，你又正好會畫地圖，你……能不能幫我畫一個呀？姐姐獎勵你十塊大洋，ok嗎？我想了又想，覺得很劃算。決定幫助姐姐。我眼球轉來轉去，說：“那你還不快呈上文房四寶？”姐姐爽快地回答：“成交！大人請！”
我順利畫完地圖后，姐姐捧著它一直看，她又沒事干了，說：“你再畫一個世界地圖，給你五十！”我緊張起來，手上全是冷汗：這玩意兒我只畫了一兩次，可“工資”又高了……算了，為了五十，拼了！經過一些列的心理斗爭，我接了這個單，但在畫最后一筆的時候——錯了，五十大洋不翼而飛……
經過這件事，我的形象有所“漏氣”，不禁感嘆：畫圖難，難于上青天！
我喜歡足球，一有空，就和幾個同學去踢比賽。我的拿手好戲就是踢足球。
我第一次和足球打交道時才一年級，那是個夜晚，我和家人一起去市體育中心玩，我看到一片巨大的綠草坪上運動員在歡呼，那個雪白的足球在運動員腳下像長了翅膀一樣在足球場上飛馳。那一刻，我就喜歡上了足球這個運動。
回到家后，我和爸爸說了這件事，爸爸欣然給我報了足球班。開始我十分認真，但后來覺得太苦了，想放棄，足球也好長時間沒動了，一聽到要練習了我就心煩，就開始亂踢球。
有一次自由活動時，我又看到校隊的人在打比賽，那時，我的心跳突然加快了速度。我想，要不再練練？此后，我每節體育課都在踢足球。終于，機會來到了我眼前，全年級50多個人里面，有10個人被進入校足球隊，其中一個就是我。開始，我是替補。但在我自已努力下，我上了場，逐漸成為主力隊員。
記得四年級那一次，我被球砸傷了，休息了一個星期，傷好后我開始猶豫要不要入隊。最后我還是入隊了。
后來的這些年里，我校足球隊代表慈溪市去寧波打比賽，得了男子甲組第二名。
這就是我的拿手好戲。
每個人都有自己的拿手好戲，如畫畫、剪紙、捏泥人……當然，我也不例外，我的拿手好戲就是唱歌。
在我上二年級的時候，我還高低音分不清，唱歌總是跑調。直到四年級，我發現我的聲音變得越來越好聽了。
后來，我去校外活動中心拜師學藝。第一次來的時候，我的心情是無比激動的。老師看到了我，便讓我隨便唱一首歌。我有點害羞了，怯生生地走到了老師的前面，低聲地唱了起來。我一唱歌就進入狀態之中，歌聲響起，害羞的心情一掃而光。
一首歌唱完，老師鼓起了掌，夸我唱得很好，是個好苗子，從此我跟著老師好好學藝。我的進步很快，歌唱得更好了，老師、同學們都說我長大之后能當歌星。
唱歌給我帶來了無窮的樂趣，每當我閑著無聊的時候我都會唱歌，唱歌讓我對生活充滿了信心，歌聲伴我成長。輕柔如水的抒情歌曲，會讓我的心情漸漸平靜下來。當我害怕時，會想到《親愛的小孩》；當我流淚時，會情不自禁地唱起《北極星的眼淚》；當我失敗時，會想起《隱形的翅膀》；還有……音樂時刻都陪伴著我。
我喜歡唱歌，它是我生命中不可缺少的一部分。唱歌給了我力量，唱歌給了我勇氣，唱歌給了我快樂，希望真的像大家所說的那樣，我長大后當一名歌星。
我的拿手好戲是做菜，我會做許多菜，比如炒青菜，西紅柿炒雞蛋，青椒炒肉絲等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。
今天是星期天我正好沒什么事，于是決定做一道我最拿手的菜，讓家人品嘗一下，也順便改善一下伙食，我去菜市場買回來了排骨，我便在廚房里忙活了起來，我先把排骨洗干凈接著開始調味，我現在盆里倒入適量的五香粉，小許鹽和少許味精，接著把排骨倒入這個盆里腌制一小時，讓排骨更好入味，在這一段時間里我把面粉調成糊狀，我用筷子將排骨一一加進裝面糊的碗里，給他們裹上面糊，這樣準備工作就完成了
現在要油炸排骨了，我把炒鍋放在煤氣灶上，然后開大火把鍋燒熱，倒入，小半鍋油，等油燒到七八分熱調成小火接著，我就把排骨一一加入鍋中，頓時鍋里的油沸騰了，吱吱吱的聲音不停在耳邊響起，排骨在鍋中有不斷的變化，表面那層白色的面糊慢慢的變了顏色……
家人早已等不及了，一個個貪婪的望著盤子里有炸排骨，活像一只饞貓，口水都要流下來了，我美滋滋的對大家說，快來嘗嘗吧，爸爸首先，舉起了筷子，加了一塊排骨，他毫不猶豫地咬了一大口，邊吃邊說女兒，你做的真好吃，大家聽了紛紛來品嘗，媽媽說女兒你這排骨色澤鮮亮，讓人看了胃口大增，比上次夾的更好了，奶奶也笑得樂開了花，豎起大拇指點頭說孫女兒不錯呀，你跟誰學的？“嘻嘻我不告訴你”
一份耕耘一份收獲就經過辛勤勞動才能收獲快樂，而懶惰的人永遠也享受不到。
在這世上，每個人都會有上一些拿手好戲，有的人會做飯，有的人會繪畫，有的人會打乒乓球……而我的拿手好戲，就數跳繩了。
我第一次跳繩時是在幼兒園。那時，我們學校舉行跳繩比賽，贏了還有獎品，可我一向不跳繩，頂多也只能跳上兩三個，于是，我一到家，就勤加練習，讓父母甩繩子，我站在中間跳，一開始我只能跳上幾個，可經過我不斷練習，我就慢情找到了節奏感，就好像我在甩繩子一般。我感覺到了繩子的晃動，每一個繩子我都輕松的越了過去，可是過了會兒，我沒力氣了，繩子也越來越慢。最終，我停了下來。一問父母，跳了114個，我十分開心，之后，我一有時間，就勤加練習，到了比賽的時候，我們是一人一人數上去跳的，誰跳的次數名，誰就獲勝，選手們一一上陣，幾乎人人過百，看到這里，我不覺緊張起來，輪到我了，我走了上去，拿起了繩。我一聽到哨聲就跳了起來。一直跳到100個時，我漸漸體力不支了，經過最后的拼搏，我跳了140個，獲得了一等獎，心里美滋滋的。
果然，堅持到底就是勝利。這就是我的拿手好戲一跳繩。
音樂，是一種藝術。我認為它是所有藝術中最絢麗的，因為她可以觸動我們的靈魂。當高漲的情緒得不到宣泄的時候，聽聽音樂，一切煩惱就都煙消云散了，而生活又變得美妙起來。音樂，正是背負著各種問題和壓力的人恢復往日鮮活的一劑良藥。
老師帶領我們練習發聲，告訴我們唱歌時的用力點在腹部，唱完歌覺得腰累，那說明你發聲的位置對，唱歌時覺得口干舌燥，嗓子疼，那說明你根本就沒有找對發聲點，是唱不出好聽的歌來的。每次老師反復教，我也認真的聽，并用心去領會老師所說的話，可就是不明白。一到實際唱歌就找不著感覺了。高音上不去，低音低不下來。長音唱不了。于是乎就開始濫竽充數了。只張嘴不發聲。其實，這樣也是挺難的一件事情。張嘴時間長了，口干舌燥的覺得喉嚨受不了。如果你掌握了正確的發聲位置，唱歌時嗓子是真的不累的。我再也沒有口干舌燥、嗓子疼的現象了，再也不覺得唱歌是一件苦差事?，F在對我來說，唱歌真的是一種享受呢?我特別享受這個唱歌的過程。
我從學唱歌中懂了點東西——就是不管做什么事情，都要認真地去做，不能半途而廢，要用心去做。
有人的拿手好戲是跑步，有人是炒菜，還有人是拉二胡，而我的拿手好戲是下象棋。
人小的時候，總能在放學路上看見好多人圍在一起有說有笑，卻不知道在干什么，等我跑過去，也總能看見兩人坐在棋盤邊廝殺，有時緊張得大家眼睛不眨，有時都抱胳膊嘖嘖稱贊，只聽“馬快走，不然就要被象飛了。”話音剛落。“絕殺！”一方敗了下來。
從此，我愛上了下棋，不知道是哪一天了解到我爺爺會象棋，于是我每天摟著他教我，他一本正經地回答道：“等你上四年級，再教你下最基本的幾個方法，馬走日子、象飛田、炮打隔山這幾句口訣，你可以先記記?！?/p>
過了一年左右，終于要到四年級了。一個暑假，爺爺終于要教我了，我抱著激動的心情去學，爺爺卻告訴我，技巧是練出來的，于是我又天天跟爺爺練習，暑假結束我終于明白了所謂的“千戰一勝“——我和爺爺大戰了一千次，只贏了最后一次。不過在千戰里，我摸出了自己的一套秘訣——炮直入，向前走到我方兵前，對著對方的卒一打，然后退回來，一會兒再配合抽將。
開學后，恰好我補習班開展象棋大賽，我一路所向無敵打進了決賽，最后毫無懸念的贏了。
我喜歡我的拿手好戲，我要繼續練好下象棋，和別人一起探討下棋的絕技。
每個人都有自己的拿手好戲，比如：踢足球、打籃球、打乒乓球、做菜等。我也有自己的拿手好戲，
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