饍【戌集下】【食部】 康熙筆畫：21畫，部外筆畫：12畫

《廣韻》《集韻》《正韻》時戰切，音繕。《玉篇》食也。與膳同。《說文》具食也。《周禮·天官》膳夫掌王之食飮膳羞。膳之言善也。

又《正韻》上演切，音善。義同。

說文解字

膳【卷四】【肉部】

具食也。從肉善聲。常衍切

說文解字注

（膳）具食也。此與食部?字同義。具者、供置也。欲善其事也。鄭注周禮膳夫曰。膳之言善也。又云。膳羞之膳、牲肉也。從肉。善聲。常衍切。十四部。

◎ 粵語：sin6
◎ 客家話：[海陸豐腔] shan6 shan3 [客英字典] shen5 [臺灣四縣腔] san5 san3 sen3