苽【申集上】【艸部】 康熙筆畫：11畫，部外筆畫：5畫

《唐韻》《集韻》《韻會(huì)》《正韻》攻乎切，音姑。《說(shuō)文》彫胡也。《禮·內(nèi)則》蝸醢而苽食雉羹。《周禮·天官·膳夫註》六穀：稌、黍、稷、梁、麥、苽。《淮南子·天文訓(xùn)》大旱，苽封熯。《註》苽生水上相連，持大如蒲者也。

又《詩(shī)·周南》葛藟纍之。《疏》藟，一名巨苽。

說(shuō)文解字

苽【卷一】【艸部】

雕苽。一名蔣。從艸瓜聲。古胡切

說(shuō)文解字注

（苽）雕胡。一名蔣。各本胡字作。今依御覽正。食醫(yī)、內(nèi)則皆有食。鄭云。、彫胡也。廣雅曰。菰、蔣也。其米謂之彫胡。然則猶扶渠實(shí)名蓮。亦因以爲(wèi)華葉名也。彫胡、枚乘七發(fā)謂之安胡。其葉曰、曰蔣。俗曰茭。其中臺(tái)如小兒臂。可食。曰手。其根曰葑。從艸。聲。古胡切。五部。

◎ 粵語(yǔ)：gu1
◎ 客家話：[海陸豐腔] gu1 [客英字典] gu1 [臺(tái)灣四縣腔] gu1 [梅縣腔] gu1