動詞

(1) (形聲。從食，反聲。本義：吃飯)

(2) 同本義

飯，食也。——《說文》

飯飱者三飯也。——《禮記·玉藻》

呼飯飲之。——《漢書·朱買臣傳》

飯疏食，飲水。——《論語·述而》

飯糗(干糧)茹草。——《孟子·盡心下》

廉頗老矣，尚能飯否？—— 宋· 辛棄疾《永遇樂·京口北固亭懷古》

(3) 又如：尚能飯否；飯粥(吃粥)；飯蔬(吃蔬菜)

(4) 給人喂飯或喂牲口

有一漂母見信饑，飯 信。——《史記·淮陰侯列傳》

呂望屠于朝歌兮，寧戚歌而飯牛。——《楚辭·九章·惜往日》

(5) 又如：飯牛(飼牛)；飯僧(施舍飯食給僧人)

(6) 含。古代將米貝珠玉之類放入死者口中

共飯玉。——《周禮·典瑞》。注：“碎玉以雜米也。”

(7) 又如：飯玉(飯含。古時把碎玉雜米放入死者口中)；飯腥(把生米填入死人口中)；飯米(填入死者口中的米)

名詞

(1) 煮熟的谷類食物，多指米飯

毋摶飯。——《禮記·曲禮上》

父時為將，身所奉飯者以十數。——漢· 劉向《列女傳》

(2) 又泛指為了滿足饑餓或食欲，在一個特定的時間吃進的一份食物。如：早飯；中飯；一天三頓飯；飯車(運飯的車)；飯肴(豐盛的飯菜)；飯頭(寺院里的伙食管理人)

(3) 比喻無用之人 。如：飯袋(譏諷只會吃飯而不學無術的人)；飯袋酒囊(譏人只知吃喝，不學無術)

飯【戌集下】【食部】 康熙筆畫：13畫，部外筆畫：4畫

《廣韻》扶晚切《集韻》《韻會》父遠切，音笲。《玉篇》餐飯也。《禮·曲禮》飯黍毋以箸。

又《文王世子》文王一飯亦一飯，文王再飯亦再飯。

又《儀禮·少牢饋食禮·尸又食註》或言食，或言飯。食，大名，小數曰飯。《疏》食大名者，以其論語文多言食，故云食大名也。小數曰飯者，此少牢特言三飯五飯九飯之等，據一口謂之一飯，五口謂之五飯等，據小數而言，故云小數曰飯。

又《論語》亞飯、三飯、四飯。《註》以樂侑食之官。《白虎通》王者平旦食、晝食、晡食、暮食，凡四飯，諸侯三飯，大夫再飯。

又指本。《儀禮·士喪禮》設決麗于掔自飯持之。《註》麗，施也。掔手後節中也。飯，大擘指本也。決，以韋爲之籍，有彄，彄內端爲紐，外端有橫帶，設之以紐，擐大擘指本也。

又《唐韻》符萬切《集韻》《韻會》扶萬切《正韻》符諫切，煩去聲。《說文》食也。《汲冢周書》黃帝始炊穀爲飯。《禮·曲禮》毋摶飯。《疏》取飯作摶，則易得多。是欲爭飽非謙也。

又《儀禮·公食大夫禮》賔升，公揖退于箱，賔卒食，會飯三飲。《註》會飯謂黍稷也。

又葉扶霰切，音卞。《蘇轍詩》岸上遊人暮不歸，淸香入袖涼吹靣。投壺擊鞠綠楊隂，共盡淸尊餐白飯。《廣韻》同。俗作飰。

說文解字

飯【卷五】【食部】

食也。從食反聲。符萬切

說文解字注

（飯）食也。自饎篆巳上皆自物言之。自?篆巳下皆自人言之。然則云食也者、謂食之也。此飯之本義也。引伸之所食爲飯。今人於本義讀上聲。於引伸之義讀去聲。古無是分別也。禮記音義云。依字書食旁作卞、扶萬反。謂所食也。食旁作反、符晚反。謂食之也。二字不同。今則混之。故隨俗而音此字。陸語殊誤。古衹有飯字。後乃分別作？。俗又作飰。此正如汳水俗作汴也。唐以前書多作？字。後來多譌爲餠字。從。反聲。符萬切。十四部。按大徐不達許意。故切符萬。而不云扶晚也。

◎ 粵語：faan6