動詞

(1) (形聲。從食，巽(xùn)聲。本義：陳設或準備食物)

(2) 同本義

巽，具也。——《說文》。饌為巽的或體。

饌撰，具也。——《廣雅》

具饌于西塾。——《儀禮·士冠禮》。注：“陳也。”

饌于東方。——《儀禮·聘禮》

(3) 又如：饌珍(擺設精美珍貴的食物)；饌具(陳設食物的餐具)

(4) 吃喝；給吃喝

有酒食，先生饌。——《論語·為政》

(5) 又如：饌賓(款待賓客)

名詞

(1) 一般的食品、食物

掌其厚薄之齊，以共王之四飲三酒之饌。——《周禮·天官》

豫章王嶷盛饌享賓。——《南史·虞悰傳》

鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不復醒。——李白《將進酒》

(2) 又如：饌玉(精美珍貴的食品)；饌脯(美食)；饌飲(飲食)；饌羞(美食)

饌【戌集下】【食部】 康熙筆畫：21畫，部外筆畫：12畫

《集韻》雛綰切《五音集韻》雛睆切，音撰。《玉篇》飯食也。《說文》具食也。《周禮·天官·酒正》以共王之四飮三酒之饌。《疏》謂饌具設之也。《儀禮·燕禮》膳宰具官，饌于寢東。《註》具其官之所饌，謂酒也，牲也，脯醢也。

又《韻會小補》或作篹。《前漢·元后傳》獨置孝元廟故殿，以爲文母篹食堂。《註》孟康曰：篹，音撰。晉灼曰：篹，具也。

又《集韻》扶萬切，音飯。

又《五音集韻》士戀切，音籑。義同。

又《正韻》須兗切，音選。尚書大傳》夏后氏不殺不，死罪罰二千饌。《馬融云》饌，六兩。《史記·平準書》作撰。《蘇林云》撰音選擇之選。《說文》本作籑，從食算聲。或從?作。諸韻書沿俗作饌。

◎ 粵語：zaan6