鹽【亥集下】【鹵部】 康熙筆畫(huà)：24畫(huà)，部外筆畫(huà)：13畫(huà)

《唐韻》《集韻》《韻會(huì)》余廉切《正韻》移廉切，音閻。《說(shuō)文》鹹也。古宿沙初作，煮海爲(wèi)鹽，河?xùn)|鹽池，袤五十一里，廣七里，周百十六里。《周禮·天官·鹽人》掌鹽之政令，以共百事之鹽，祭祀共其苦鹽散鹽，賔客共其形鹽散鹽，王之膳羞共飴鹽。《註》苦鹽出於池，鹽爲(wèi)顆未鍊治，味鹹苦。散鹽卽末鹽，出於海及井，幷煑鹻而成者，鹽皆散末也。形鹽卽印鹽，積鹵所結(jié)，形如虎也。飴鹽以飴雜和，或云生戎地，味甘美也。《禮·內(nèi)則》卵鹽。《註》大鹽也。《正字通》鹽種類(lèi)非一，或出於鹵地，或出於井，出於崖，或出於石，出於木。

又《史記·天官書(shū)》臯唐甘石，因時(shí)務(wù)論其書(shū)傳，故其占驗(yàn)，凌雜米鹽。《正義曰》凌雜，交亂也。米鹽，細(xì)碎也。

又澤名。《史記·大宛傳》于闐之東，水注鹽澤，潛行地下，則河源出焉。

又白鹽，山名。在四川夔州，南連赤甲山。《杜甫詩(shī)》赤甲白鹽俱刺天。

又國(guó)名。《山海經(jīng)》鹽長(zhǎng)之國(guó)。

又無(wú)鹽，古國(guó)名。

又地名。鹽城，在蒲州安邑縣。一名司鹽城。《史記·秦本紀(jì)》昭襄王十一年，齊韓魏趙宋中山，五國(guó)共攻秦，至鹽氏而還。

又《前漢·地理志》無(wú)鹽縣，屬東平郡，海鹽縣，鹽官縣，屬會(huì)稽郡。

又牛兩膁上曰陽(yáng)鹽。《甯戚相牛經(jīng)》陽(yáng)鹽欲得廣。

又金鹽五加皮別名。

又姓。《魯國(guó)先賢傳》有北海相鹽津。

又毋鹽，複姓。齊毋鹽邑大夫之後。

又無(wú)鹽，古之醜婦人。

又《廣韻》《集韻》《正韻》以贍切，音豔。《廣韻》以鹽醃物也。《禮·內(nèi)則》屑桂與薑以灑諸上，而鹽之。

又同豔。《禮·郊特牲》君親誓社，以習(xí)軍旅，流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。《註》流，猶行也。行田也。鹽，讀爲(wèi)豔，行田，示之以禽，使歆豔之，觀其用命不也。

又曲之別名。凡歌詩(shī)謂之鹽者，謂如吟行曲引之類(lèi)也。《古樂(lè)府》有昔昔鹽，神雀鹽，黃帝鹽諸名。讀作鹽。○按鹽，卽古曲前之豔。但歌此曲，不定爲(wèi)曲前曲中，直如《九宮譜》之所謂慢詞也。《字彙》俗作。

說(shuō)文解字

鹽【卷十二】【鹽部】

鹹也。從鹵監(jiān)聲。古者，宿沙初作煑海鹽。凡鹽之屬皆從鹽。余廉切

說(shuō)文解字注

（鹽）鹵也。天生曰鹵。人生曰鹽。十字各本作鹹也二字。今正。鹽之味鹹。鹽不訓(xùn)爲(wèi)鹹。玄應(yīng)書(shū)三引說(shuō)文天生曰鹵。人生曰鹽。當(dāng)在此處。上冠以鹵也二字。則渾言、析言者備矣。周禮。鹽人掌鹽之政令。有出鹽直用不湅治者。有湅治者。從鹵。監(jiān)聲。余廉切。古音在八部。古者夙沙初作?海鹽。夙大徐作宿。古宿夙通用。左傳有夙沙衞。呂覽注曰。夙沙、大庭氏之末世。困學(xué)紀(jì)聞引魯連子曰。古善漁者。宿沙瞿子。又曰。宿沙瞿子善煑鹽。許所說(shuō)葢出世本作篇。所謂人生曰鹽也。凡鹽之屬皆從鹽。

◎ 粵語(yǔ)：jim4 nam4 zim4