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詞典
寬焦的意思
寬焦
拼音kuān jiāo
注音ㄎㄨㄢ ㄐ一ㄠ
繁體寬焦
詞語解釋
寬焦[ kuān jiāo ]
⒈ 亦稱“寬焦薄脆”。
⒉ 一種又薄又脆的油炸食物。猶今之薄脆。
引證解釋
⒈ 亦稱“寬焦薄脆”。一種又薄又脆的油炸食物。猶今之薄脆。
引宋 孟元老 《東京夢華錄·餅店》：“胡餅店即賣門油、菊花、寬焦、側(cè)厚、油碢、髓餅、新樣滿麻。”
明 胡侍 《真珠船·側(cè)厚》：“寬焦，即《武林舊事》所謂寬焦薄脆者，今京師但名薄脆。”
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